Då har man hunnit med att träna idag, varit och handlat, bakat en massa, lagat middag, tagit ett bad, börjat på en ny bok och sitter nu framför datorn medans älsklingen tittar på fotboll.
Till middag så provade jag ett nytt recept som jag verkligen kan rekommendera, det blev så gott. Jag kommer definitivt göra det igen.

Biff med Bambuskott:

Lövbiff
Gul lök
Purjolök
Champinjoner
Bambuskott
2.5 dl matlagningsgrädde 4%
3 dl vatten
1 st hönsbuljong el köttbuljong
2 msk sweet chilisås
1½ tsk sambal oelek (1 tsk för de som är känsliga för stark mat)
2 st vitlöksklyftor

Stek kött, lök, purjo, champinjoner, bambuskott tillsammans, pressa i vitlöken. Blanda sedan i allt annat så att det blir som en gryta/sås, låt stå och småputtra en stund. Servera med jasminris. Mmmm så gott!